全自动食堂炒菜机大型中央厨房炒菜设备

全自动食堂炒菜机 大型中央厨房炒菜设备行星搅拌炒锅广泛应用于肉制品、馅料、酱料、阿胶、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等加工、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、熬汤、烧菜、炖肉用。全自动行星炒锅人工操作劳动强度大，加工时间长，温度不好控制，易糊锅，粘锅，导致产品质量不稳定，现在通过采用搅拌臂与锅体无死角结合，以及行星运转式的搅拌方式，公转与自转不整数的传动比，有效解决了糊锅、粘锅，刮壁不干净，残留有细菌等问题。行星搅拌炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的规范化标准化作业，是企业提高产品质量，提升行业竞争力的明智选择全自动行星炒锅

全自动食堂炒菜机 大型中央厨房炒菜设备行星搅拌炒锅具有的功能优势是刮壁干净，搅拌均匀，转速稳定，升温快温度可控，加工时间短，原汁原味度高。结构优势是锅体采用一次成型，材质不锈钢，搅拌铲三维演示设计零误差，与锅体吻合度高，这样的结构设计了锅体与搅拌铲的结合，刮壁既干净，柔性的材质又不伤锅体。行星炒锅根据加热方式可分为四种，燃气式、电热管导热油式、蒸汽式与电磁式。根据搅拌臂的固定方式分为两种，起臂和不起臂。性能优势，电路设计外围保护有三处，一是搅拌臂处的百叶窗设计，能使溢出的物料得到清理，不累积腐蚀线路；二是搅拌臂的减震结构，也同样起到防护线路的功效，大幅度的扭矩，易损失连接线路；三是加工台的设计，也能起到地面积污物导致的地步线路锅体的损伤。

全自动食堂炒菜机 大型中央厨房炒菜设备产品优势：

1、设备容积大小可定制，产量高。

2、火力大，燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味正。

3、不糊锅，搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，特殊的结构设计可以使物料短时间内混合均匀，达到食品加工工艺要求，提高产品品质。

4、出料方便快捷：液压翻锅出料，使物料变得更方便快捷。

5、自动点火和手动点火可根据客户要求定制。

6、设备材质为不锈钢304，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按钮即可，大大降低劳动强度。

7、节能，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，稳定无名火，更节能！